Apraksts
ASV Black Angus liellopa Striploin +/- 330 g, saldēts (Kansas Ranch)
Alternatīvie nosaukumi: Striploin, Strip Steak, NY Strip, NY Steak, Ambassador Steak, Boneless Club Steak, Hotel-Style Steak, Kansas City Steak, New York Steak, Top Loin, and Veiny Steak
(Cena +/-22 eur par +/-330g Steiku vai 65 eur par kg)
Amerikas un Kanādas liellops ( Black Angus) mīksts, sulīgs un ar ļoti labu tauku struktūru, kas novērtēts visā pasaulē ar savu izcilo garšu. Liellops tiek barots ar zāli, bet pēdējās 100-150 dienas tiek rūpīgi piemērota graudu diēta, kas padara gaļu saldenu un ar lielisku struktūru.
Amerikas liellopu ir atzinuši un lieto daudzi „Michelin-star” šefpavāri. Visi no Amerikas importētie liellopi ir 100% kvalitatīvs produkts, kas atbilst visiem Eiropas Savienības standartiem.
