Japānas Kagoshima Wagyu Striploins A5 – Adzesēts +/-500g

110.00

Apraksts

Japāņu Wagyu striploins vai Antrekots – Ribeye A5  – +/-500g steiks

Cena 110 euro par steiku 500g vai 220 euro par kg 

 

Wagyu liellops – saukts Kobe ir Japānas izcelsmes liellopa gaļa. Šīs šķirnes liellopu gaļa ir piesātināta ar savdabīgu tauku struktūru, kas rada neatkārtojamo garšu ko labi novērtē daudzi gardēži. Kobe beef, jeb Kobes liellops attiecas uz liellopu gaļas izcirtņiem, kas nāk no melnā Tajima-ushi celma Wagyu liellopa, kas tiek audzēti saskaņā ar stingrām tradīcijām, kas sakņojas Hjogo prefektūrā, Japānā. Gaļu parasti uzskata par delikatesi, tā ir slavena ar savu garšu, maigumu, sabalansētu treknumu, un ir atpazīstama ar īpašu marmora tekstūru.